Bilance nel negozio Wasserman-

Una bilancia da cucina è semplicemente una superficie piana su cui appoggiare gli oggetti da pesare. Alcune bilance sono dotate di un misurino. Le bilance da cucina si dividono in due divisioni principali, meccanica ed elettronica.

Bilance nel negozio Wasserman- Adler , Mesko

Bilance meccaniche sono semplici nella struttura, facili da maneggiare e, di regola, poco costosi. Una tale bilancia è la base e una ciotola montata su di essa, in cui vengono posti i prodotti pesati. Nella base c'è un peso collegato al puntatore e un display dell'orologio con una bilancia a vista. Se non hai bisogno di una bilancia con una precisione di un grammo, ti basta sicuramente una bilancia meccanica. Tuttavia, se cucini con precisione da farmacia, devi assolutamente concentrarti sulle bilance elettroniche. Tali bilance sono dotate di un sistema di indicazione elettronico, alimentato da batterie. Il risultato della pesata viene visualizzato sul display digitale.

Cosa cercare quando si acquista una bilancia da cucina?

La precisione della misura è uno dei parametri fondamentali, quindi controlliamo il carico massimo, ovvero il numero possibile ammissibile di prodotti che possiamo pesare. La tara è una funzione che faciliterà la pesatura, ci mostrerà il peso dei prodotti stessi, senza il peso del contenitore in cui si trovano. L'indicatore del consumo della batteria è molto importante anche nel caso delle bilance elettroniche, permette di prevenire una situazione legata ad una diminuzione della qualità della misura o ad una fine improvvisa del funzionamento del dispositivo nel tempo. La funzione di accensione automatica della bilancia, a sua volta, è una soluzione che fa risparmiare batterie. E infine, sebbene non meno importanti di altri parametri, la forma, le dimensioni e l'attrezzatura della bilancia.

Alcune bilance elettroniche hanno anche funzioni aggiuntive, ad es.

conversione o modifica delle unità di peso,

determinazione del volume dei liquidi (misurato in litri di acqua o latte),

calcolare il potere calorifico dei prodotti,

misurare il contenuto di carboidrati, proteine e grassi, nonché colesterolo, fibre e sodio nei prodotti pesati

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