Linia noży PRACTI PLUS firmy Zwieger to połączenie cech funkcjonalności noży dla profesjonalistów z najwyższymi walorami noży do codziennego użytku. Ergonomiczna i wyprofilowana rękojeść doskonale układa się w dłoni, przez co chwyt jest wygodny i pewny. Ostrze full-tang wycinane laserowo z niemieckiej wysokowęglowej stali X50CrMoV15. Niewielka waga noży przy zachowaniu wysokiej twardości ostrza 52 HRC sprawia, że noże linii PRACTI PLUS doskonale sprawdzają się w codziennym użyciu.
Nóż ten jest jednym z ulubionych narzędzi do siekania i szatkowania warzyw oraz owoców, świeżych ziół, jak również do krojenia, czy cięcia mięsa pozbawionego kości. Zawdzięcza to swojej wyjątkowej ergonomii krojenia, przez co często sam zastępuje te średnie, jak i większe noże kuchenne. Obecnie na ostrzach Santoku często stosowane są specyficzne żłobienia, zwane Granton (jak w nożu linii PRACTI PLUS). Technologia ta przyspiesza pracę z produktami, gdyż zapobiega przyklejaniu się produktów do ostrza.
długość ostrza 17cm
zalecane mycie ręczne