Kod producenta: HENDI 232170Schładzarka szokowa 5x GN 1/1 lub 5x600x400 mm marki Arktic umożliwia schładzanie lub zamrażanie szokowe - najlepszy naturalny sposób przedłużania trwałości i utrzymania świeżości artykułów spożywczych. Wykorzystując szybkoschładzarki szokowe możliwe jest lepsze zaplanowanie prac w kuchni i przygotowanie większej ilości posiłków oraz półproduktów bez konieczności powtarzania tych czynności każdego dnia. Oddzielne funkcje dla cyklu mrożenia lodów (-20deg;C) oraz głębokiego mrożenia powierzchniowego (-40deg;C).Cechy produktu:
- - Przeznaczona szczególnie dla firm cateringowych, domów weselnych, restauracji
- - Pozwala efektywniej planować cykle produkcyjne dużych partii dań lub półproduktów w kuchni
- - Obudowa i komora ze stali nierdzewnej AISI 304
- - Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi
- - Sonda w standardowym wyposażeniu
- - Chłodzenie wymuszone wentylatorem
- - Rozmrażanie ręczne
- - Funkcja automatycznego przechowywania - po zakończeniu zadanego cyklu urządzenie przechodzi w zwykły tryb pracy (chłodzenia lub mrożenia)
- - Oddzielne funkcje dla cyklu mrożenia lodów (-20deg;C) oraz głębokiego mrożenia powierzchniowego (-40deg;C)
- - Parownik z ochroną antykorozyjną
- - Akustyczny i wizualny alarm otwartych drzwi
- - Mikrowyłącznik przerywający pracę urządzenia po otwarciu drzwi komory
- - Termostat z cyfrowym wyświetlaczem do monitorowania pracy urządzenia
- - Regulowana wysokość nóżek ze stali nierdzewnej
- - Klasa klimatyczna: 5
- - Czynnik chłodniczy: R290
- - Bezproblemowa praca w temp. otoczenia do 40deg;C.
- - Pojemność komory: 5xGN 1/1 lub 5 blach 600x400 mm
- - Wymiary wew. komory: 640x400x(H)360 mm
- - 5 par prowadnic z odstępem co 65 mm
- - Wydajność przy schładzaniu do 3deg;C: 15 kg
- - Wydajność przy zamrażaniu do −18deg;C: 10 kg
- - Marka - Arktic
- - Materiał - Stal nierdzewna AISI 201
- - Pojemność komory - 5 x GN 1/1 lub 5 x blach 600x400 mm
- - Wymiary - 760 x 725 x 850 mm
- - Waga netto - 69 kg
- - Moc - 749 W
- - Napięcie - 230 V
- - Panel sterowania - Cyfrowy
- - Sonda - Tak
- - Wymiary wewnętrzne - 640 x 400 x 360 mm
- - Zakres temperatury - od -18 do 3 deg;C
- - Objętość użytkowa - 94 l
- - Klasa klimatyczna - 5 (40deg;C 40% RH)
- - Schładzarka szokowa 5xGN 1/1