Kod producenta: HENDI 975305Kotleciarka elektryczna idealna do restauracji, sklepów mięsnych i zakładów gastronomicznych. Umożliwia zmiękczenie mięsa, dzięki czemu staje się ono bardziej soczyste i łatwiejsze do spożycia po usmażeniu. Jej działanie polega na wbijaniu niewielkich ostrzy w mięso, co powoduje rozluźnienie włókien. W efekcie mięso jest delikatniejsze i smaczniejsze.Cechy produktu:
- - Maksymalna wielkość porcji mięsa: szerokość 160 mm x grubość 30 mm
- - Obudowa ze stali nierdzewnej
- - W zestawie przystawka do zmiękczania mięsa wołowego i wieprzowego
- - Prędkość zespołów noży zmiękczających 75 obr./min
- - Wydajność do 800 kotletów/h
- - Silnik chłodzony wbudowanym wentylatorem
- - 4 gumowe nóżki
- - Marka - Hendi
- - Moc - 350 W
- - Napięcie - 230 V
- - Wymiary - 514x224x(H)430 mm
- - Kotleciarka elektryczna