Forma KINGHoff KH-1977 to profesjonalna kwadratowa forma do pieczenia z odpinanym rantem i klamrą, zaprojektowana zarówno dla pasjonatów domowych wypieków, jak i dla profesjonalnych cukierników. Wykonana z wysokiej jakości stali węglowej, gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła i stabilność kształtu nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Marmurkowa powłoka nieprzywierająca umożliwia pieczenie z minimalną ilością tłuszczu i sprawia, że wypieki łatwo odchodzą od formy, zachowując idealny kształt. Dzięki odpinanemu bokowi z klamrą formę można błyskawicznie otworzyć, a wypiek lub deser zaserwować bezpośrednio na stabilnej tacy dolnej, bez potrzeby przekładania.
To niezastąpione narzędzie do serników, tiramisu, ciast warstwowych, biszkoptów i deserów na zimno — zapewnia perfekcyjny efekt wizualny i idealną strukturę każdego wypieku.
Najważniejsze zalety:
- Wysokiej jakości stal węglowa – trwała, stabilna i odporna na odkształcenia.
- Marmurkowa powłoka nieprzywierająca (non-stick) – łatwe wyjmowanie wypieków i czyszczenie.
- Odpinany bok z klamrą – szybkie formowanie i podanie bez uszkadzania ciasta.
- Stabilna taca dolna – możliwość serwowania wypieków prosto z formy.
- Równomierna dystrybucja ciepła – gwarancja równomiernego wypieku spodu i boków.
- Wymiary 27,5 × 27,5 × 8 cm – idealny rozmiar do klasycznych i nowoczesnych deserów.
- Odporność termiczna do 220°C – odpowiednia do większości piekarników.
- Estetyczny wygląd „stone look” – nowoczesny, elegancki styl do każdej kuchni.
- Łatwe czyszczenie – zalecane mycie ręczne miękką gąbką.
Zastosowanie:
- tiramisu i desery warstwowe,
- serniki pieczone i na zimno,
- biszkopty i ciasta z kremem,
- pieczywo i pasztety,
- ciasta bezowe, torty przekładane,
- wypieki profesjonalne w kawiarniach i restauracjach.
Parametry techniczne:
- Marka: KINGHoff
- Model: KH-1977
- Typ: forma kwadratowa z odpinanym rantem
- Wymiary: 27,5 × 27,5 × 8 cm
- Materiał: stal węglowa
- Powłoka: marmurkowa nieprzywierająca (non-stick)
- Kolor: „stone look” (beżowo-szary marmurek)
- Maksymalna temperatura: 220°C
- Zastosowanie: piekarniki gazowe i elektryczne
- Mycie: zalecane ręczne
FAQ – najczęściej zadawane pytania:
Czy forma jest szczelna? Tak, przy standardowych masach; przy bardzo rzadkich zaleca się papier do pieczenia dla pełnej szczelności.
Czy można myć w zmywarce? Nie zaleca się – mycie ręczne wydłuża trwałość powłoki nieprzywierającej.
Czy nadaje się do piekarnika gazowego lub elektrycznego? Tak, forma jest przystosowana do obu typów piekarników, z maksymalną temperaturą 220°C.
Czy trzeba natłuszczać formę przed pieczeniem? Nie jest to konieczne, ale delikatne natłuszczenie zwiększa żywotność powłoki i ułatwia wyjmowanie ciasta.
Co najlepiej w niej przygotować? Tiramisu, serniki, ciasta z kremem, biszkopty, pasztety i desery warstwowe.