Patelnia ceramiczna Primavera Ekoceram
Średnica 20 cm
Stalowa, aluminiowa, ceramiczna czy żeliwna?
Zalety patelni ceramicznej
Patelnie ceramiczne, czyli patelnie aluminiowe, stalowe lub żeliwne posiadające powłokę ceramiczną, będą nam długo służyły pod warunkiem, że będziemy o nie odpowiednio dbać. Patelnia ceramiczna ma wiele zalet; równomiernie się rozgrzewa, długo trzyma ciepło, nie wpływa na smak przygotowywanego na niej jedzenia i nie wchodzi w reakcje z żadnymi składnikami. Przed pierwszym użyciem patelni ceramicznej należy ją dokładnie umyć ciepłą wodą z płynem do mycia naczyń i wytrzeć miękką ściereczką. Potem nagrzać ją przez 30 sekund, zdjąć z palnika i nalać na nią łyżkę oleju roślinnego. Olej rozetrzeć ręcznikiem papierowym po całej powierzchni naczynia.
Smażenie bez dodatku tłuszczu to mit?
Każda patelnia powinna być, chociaż delikatnie muśnięta tłuszczem, gdyż bez niego doprowadza się do przegrzewania patelni, przez co jej powłoka traci nieprzywierające właściwości. W przypadku kuchenek gazowych dostosowujmy wielkość płomienia do średnicy patelni. Podczas smażenia potraw używamy tylko drewnianych lub silikonowych przyborów kuchennych, które nie porysują powierzchni patelni. Nie zaleca się myć patelni z powłoką ceramiczną w zmywarce. Detergenty zwyczajowo używane w zmywarkach doprowadzają do niszczenia się powłoki. Po zakończonym smażeniu, studzimy patelnię i myjemy ją dopiero, kiedy ostygnie. Po każdym umyciu dokładnie wycieramy, dzięki czemu unikniemy plam, osadzania się kamienia z wody oraz zachowamy właściwości patelni.
Jak przechowywać patelnie ceramiczne?
Chowając patelnie unikaj stawiania ich jedna na drugą. Ustawianie naczyń bezpośrednio na powłoce patelni może spowodować jej poważne uszkodzenie. Jeżeli jesteś ograniczony przestrzenią to połóż na dnie każdej z patelni filcowe podkładki, które zapobiegną nadmiernemu rysowaniu się powłoki. Patelnia ceramiczna Primavera Ekoceram o odlewie aluminiowym gwarantuje szybkie rozprowadzenie ciepła, a co za tym idzie oszczędność energii. Powłoka ceramiczna Ekoceram jest bardzo wytrzymała i odporna na wysokie temperatury, bardzo długo utrzymuje ciepło i nie zawiera żadnych toksycznych lub niebezpiecznych dla zdrowia substancji. Patelnia posiada gruby spód z dużym, zintegrowanym dyskiem ze stali nierdzewnej, który zapobiega odkształceniom dna. Tej konkretnej patelni można używać na kuchenkach indukcyjnych, gazowych, elektrycznych, ceramicznych i halogenowych. Nienagrzewająca się rączka zapewni perfekcyjny chwyt. Patelnia łatwa w myciu, higieniczna i atrakcyjnie wyglądająca.
Uwaga! Nie zaleca się mycia jej w zmywarce
Opis:
- kolor czarny
- średnica 20 cm